Umweltverantwortung

Wir sind uns unseres ökologischen Fussabdrucks bewusst. Der verantwortungsvolle Umgang mit den Ressourcen wird sowohl auf Gruppenstufe als auch in sämtlichen Kompetenzzentren mit grosser Priorität behandelt.

Der Bereich Umweltverantwortung unserer Nachhaltigkeitsstrategie umfasst drei Handlungsfelder: Food Waste und Verpackung, Klima und Energie sowie das Thema Wasser. Sie finden hier unsere Ambitionen im Bereich Umweltverantwortung und mehr Informationen zu unseren Massnahmen.

Handlungsfeld: Food Waste und Verpackung

Weltweit werden nach wie vor viel zu viele Nahrungsmittel weggeworfen, und auch der Abfall durch Lebensmittelverpackungen steigt. Seit Jahren optimieren wir die Prozesse und die Logistik, um unsere Abfallmengen zu verringern. Genauso wichtig ist die enge Zusammenarbeit mit Partnern der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungsstufen.

Unsere Ambition: Bis zum Jahr 2025 wollen wir unseren Food Waste pro produziertes Kilogramm im Vergleich zum Jahr 2018 um mindestens 25 % reduzieren.

Eine unserer Massnahmen

Food-Saving

Seit Jahren optimieren wir die Unternehmensprozesse und die Logistik, um unsere Abfallmengen bereits im Herstellungsprozess zu reduzieren. Halb- und Fertigprodukte, die zwar einwandfrei sind, jedoch nicht mehr über normale Verkaufswege auf den Markt gebracht werden können, setzen wir sinnvoll ab, z.B. durch die Abgabe an Partnerorganisationen wie Tischlein deck dich. Auch bei der Anschaffung von neuen Maschinen ist Food Waste ein wichtiges Kriterium, das mitberücksichtigt wird.

Handlungsfeld: Klima und Energie

Der ansteigende Energieverbrauch gehört zu den grössten ökologischen Herausforderung der heutigen Zeit. Wir wollen durch eine gesteigerte Energieeffizienz und klimafreundlichere Energiequellen dem Klimawandel entgegenwirken. Jährlich legen wir unsere Emissionsdaten für das Carbon Disclosure Project (CDP) offen.

Unsere Ambition: Ab 2025 arbeiten alle Betriebe der ORIOR Gruppe klimaneutral. Bis 2050 habe wir die Ambition, als ORIOR Netto-Null zu erreichen. Weitere Informationen zum klimaneutralen Betrieb finden Sie hier.

Eine unserer Massnahmen

Wasserstrom und Energieeffizienz

Bei unseren ORIOR Kompetenzzentren setzen wir ausnahmslos auf erneuerbare Stromquellen und die Optimierung unserer Prozesse und Infrastruktur. Alle Produktionsfirmen von ORIOR setzen zudem jährlich, im Rahmen des Programms der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW), Verbesserungsmassnahmen zur Reduktion ihrer CO₂-Emissionen und der Steigerung der Energieeffizienz um.

Handlungsfeld: Wasser

Wasser ist eine essenzielle Ressource für die Ökosysteme dieser Welt und der Zugang zu sauberem Wasser ein Menschenrecht. Bei ORIOR wollen wir diesem wertvollen Gut Sorge tragen, sowohl an unseren Produktionsstandorten als auch in unserer Lieferkette.

Unsere Ambition: Bis zum Jahr 2025 wollen wir unsere Wasserintensität im Vergleich zum Jahr 2018 um 15% senken.

Eine unserer Massnahmen

Wasser sparen

Durch die stetige Optimierung unserer Maschinen sowie die kontinuierliche Verbesserung unserer Produktionsprozesse soll der Wasserverbrauch reduziert werden. Alle Mitarbeitenden werden für einen sparsamen Umgang mit Wasser in Schulungen sensibilisiert. Auch die Art der Produkte sowie deren Herstellungsprozesse entscheiden den Wasserverbrauch, weshalb dies bei strategischen Entscheidungen berücksichtigt wird.

Klimaneutraler Betrieb

Seit 2022 werden alle Schweizer Betriebe der ORIOR Gruppe klimaneutral betrieben und entsprechend von myclimate zertifiziert.

Produktverantwortung

Excellence in Food basiert nicht nur auf unserer Handwerkskunst und, damit verbunden, auf unseren Rezepturen und Produktionsprozessen, sondern auch auf den verwendeten Rohstoffen.

Soziale Verantwortung

Mitarbeitende, die unternehmerisch Dinge vorantreiben, respektvoll handeln und Verantwortung übernehmen, sind der Schlüssel zum Erfolg. Wir setzen uns für gute Arbeitsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und die Sicherung von Arbeitsplätzen ein.

Aktuelles aus der Nachhaltigkeit

Erfahren Sie mehr über aktuelle Projekte und Massnahmen der ORIOR Kompetenzzentren in den Bereichen Produktverantwortung, Umweltverantwortung und soziale Verantwortung.