über ORIOR

Eine Welt der 
kulinarischen Vielfalt

ORIOR ist eine international tätige Schweizer Food- und Beverage-Gruppe, deren Ursprünge bis ins Jahr 1852 zurückreichen. Neun Kompetenzzentren und mehrere Tochtergesellschaften beliefern Detailhandel, Gastronomie, Reisegastronomie und Industrie. Rund 2300 Mitarbeitende an zwölf Standorten verbindet eine gemeinsame Leidenschaft für Kulinarik, Innovation und unternehmerische Freiheit.

Standorte & Sortiment

Organisation & People

Portrait

Vision & Strategie

Purpose, Kultur & Werte

Zeitreise

Wer wir sind

Wir sind eine Schweizer Food & Beverage Gruppe mit rund 2300 Mitarbeitenden und Sitz in Zürich. Seit 1992 entwickeln und produzieren wir Lebensmittel für den Alltag – von Frisch-Convenience und Fleischveredelung bis zu plant-based Produkten, Bio-Säften und Angeboten in der Reisegastronomie.

Unsere Unternehmen Fredag, Pastinella, Le Patron, Biotta, Rapelli, Albert Spiess, Möfag, Gesa, Culinor, Casualfood und Gaetarelli befinden sich verteilt in der ganzen Schweiz sowie in Belgien, Deutschland und Italien. Die einzelnen Standorte sind regional verankert und agieren als eigenständige Kompetenzzentren mit Nähe zum operativen Geschäft.

Unsere Produkte vertreiben wir im Detail- und Fachhandel, an Flughäfen sowie über Food-Service-Kanäle wie Gastronomie, Grosshandel, Take-away oder Catering. Rund zwei Drittel unseres Umsatzes erzielen wir in der Schweiz, weitere wichtige Absatzmärkte befinden sich in den Beneluxstaaten, in Deutschland, Frankreich und Italien. Wir sind an der SIX Swiss Exchange kotiert.

Marken

20

Kompetenzzentren

9

Standorte

11

Mitarbeitende

2 300+

Vision & Strategie

Unser Weg in die Zukunft

Ziel der strategischen Neuausrichtung von ORIOR bis 2032 ist nachhaltiges und profitables Wachstum dank klarer Positionierung sowie dank konsequenter Ausrichtung auf demografische und gesellschaftliche Veränderungen und die steigende Nachfrage nach funktionalen, qualitativ hochwertigen Ernährungslösungen in den Bereichen Well-being und Care.

Healthy Aging richtet sich längst nicht mehr ausschliesslich an die Altersgruppe 65+: Auch Millennials und Gen Z achten zunehmend früh auf Ernährungsqualität, funktionale Inhaltsstoffe und Well-being, was ORIOR ein generationsübergreifendes Marktpotenzial eröffnet.

Mit starken Marken, industrieller Kompetenz und skalierbaren Plattformen positioniert sich ORIOR als integrierte Lösungsanbieterin für Retail und Food Service. In ihren Kernkategorien strebt ORIOR konsequent die Position als Category Captain an.

Purpose, Kultur & Werte

Werte als DNA

Kundenzentrierte Innovation

Wir entwickeln innovative Produkte und Konzepte konsequent aus den Bedürfnissen unserer Kundinnen und Kunden heraus.

Qualität & Fortschritt

Wir verbinden höchste Qualitätsansprüche mit kontinuierlicher Weiterentwicklung und dem Mut, neue Wege zu gehen.

Unternehmertum & Eigenverantwortung

Wir fördern unternehmerisches Denken und Handeln und geben unseren Mitarbeitenden den Freiraum, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen aktiv mitzugestalten.

Nachhaltigkeit

Wir denken langfristig und setzen uns aktiv für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit ein.

Leidenschaft für Kulinarik

Food & Beverage stehen im Zentrum unserer Tätigkeit – dort schlägt unser Herz und unsere bedingungslose Leidenschaft für Kulinarik und Genuss. Sie treibt uns an, jeden Tag mit Sorgfalt und Kreativität besondere Produkte zu erschaffen.

Geschichte

Unsere Zeitreise

1852-1991

Ursprung von ORIOR

Louis Ormond gründet in Vevey eine Tabakfabrik und wird mit Zigarren bekannt. 1903 folgt Louis Rinsoz mit einer Zigarettenfabrik und den Meccarillos. 1930 entsteht durch Fusion Rinsoz & Ormond SA, die zu den führenden Schweizer Zigarettenproduzenten zählt. Parallel erfolgt die Diversifikation in gastronomische Produkte sowie Beteiligungen an Regina Culinaire und der Fredag Gruppe. 1992 erfolgt der Entscheid zum Ausstieg aus dem Tabakgeschäft.

1992-1993

Namensgebung ORIOR

Umbenennung zu ORIOR Holding SA und Fokus auf Lebensmittel. Beteiligung an Rapelli und Akquisition von Trinca.

1996

Ausbau Kompetenzzentren

Beteiligungen an Le Patron, Pastinella und Catering. Mit Traiteur Seiler kommt eine Traditionsmarke hinzu.

1997

Expansion nach China

Gründung Fresico in China und Bündelung der Logistik in Langenthal mit Lineafresca Logistic AG.

1998-2002

Integration Rapelli

Neubau Rapelli in Stabio und klare Führungsstruktur mit fünf Pfeilern. Bis 2000 vollständige Integration, danach Modernisierung der Werke.

2004-2005

Neue Wachstumsstrategie

Reduktion des China-Engagements. Lancierung der Initiative «Hungry Eyes» mit Fokus auf Food Service, Export und Akquisitionen.

2006

Management Buyout

Der langjährige Hauptaktionär Pargesa Holding SA verkauft sein Aktienpaket an das Management und an Capvis Equity Partners AG.

2008-2009

Übernahme Albert Spiess

Übernahme von Albert Spiess ergänzt das Portfolio. 2009 wird Spiess Europe zur Exportplattform für Deutschland und Frankreich.

2010

Börsengang

ORIOR an die Börse und ist im Hauptsegment der SIX Swiss Exchange kotiert. 

2011

Ausbau Vegi und Charcuterie

Übernahmen von Salumeria Keller (TI) und Bernatur stärken Charcuterie- und Tofu-Kompetenz.

2012

Übernahme Möfag

Übernahme von Möfag, Hersteller regionaler Fleischspezialitäten mit starker Verankerung in der Ostschweiz.

2013

Pasta-Innovation

Nach zweijähriger Entwicklungszeit ist es ORIOR gelungen, mit gluten- und laktosefreier Frisch-Pasta eine Weltneuheit zu lancieren.

2014

Fokus schärfen, Vegi stärken

Verkauf von Lineafresca, Fokus auf Frisch-Convenience und Fleischveredelung. Übernahme der Noppa AG stärkt die vegetarische Kompetenz.

2015

Strategie 2020

Mit «ORIOR 2020» definiert das Management die Basis für nachhaltiges Wachstum – mit Fokus auf Innovation, Marken, Effizienz und Verantwortung.

2016

Expansion Europa

ORIOR übernimmt die belgische Culinor Food Group und stärkt ihre Position im Premium-Frisch-Convenience-Markt in Europa.

2017

25 Jahre ORIOR

ORIOR feiert ihr 25-jähriges Jubiläum und würdigt die einzigartige Geschichte mit Empfängen in den Kompetenzzentren, einem grossen Jubiläumsevent und weiteren festlichen Aktivitäten.

2018

Übernahme Biotta

Mit der Übernahme der Thurella AG stärkt ORIOR den Bio-Getränkemarkt. Zudem erfolgt der Einstieg in die Verkehrsgastronomie durch Beteiligung an Casualfood.

2019

Ausbau Food Service To-Go-Markt

ORIOR erhöht die Beteiligung an Casualfood auf 70 % und stärkt damit ihre Position im wachsenden To-Go-Food-Service-Markt.

2020

ORIOR und Corona

Corona prägt ORIOR: Schutzmassnahmen, Wachstum im Detailhandel, Einbruch im Food Service. Mit der Strategie 2025 wird die Ausrichtung definiert. Zudem geht der erste eigene Online-Shop (Albert Spiess) live.

2021

Bestresultat der Firmengeschichte

ORIOR erzielt trotz Corona das beste operative Ergebnis der Geschichte. Das Klimaziel 2025 (Wasserstrom Schweiz) wird vorzeitig erreicht. Gleichzeitig erfolgt der Ausbau der Kapazitäten für vegi/vegane Produkte.

2022

30-Jahre-Jubiläum

30 Jahre ORIOR werden mit einem Food Festival gefeiert. ORIOR Schweiz startet klimaneutral mit Ziel Netto-Null 2050. Zudem unterzeichnet das Unternehmen eine Food-Waste-Vereinbarung und erreicht Platz 1 im Corporate Governance Rating.

2023

Neuer Präsident

Trotz Herausforderungen wächst ORIOR, getragen von internationalen Gesellschaften. Remo Brunschwiler wird VR-Präsident. ORIOR tritt der Science Based Targets Initiative (SBTi) bei und bekennt sich zu Klimazielen.

2024

Lancierung Nachhaltigkeitsstrategie 2025–2030

ORIOR spürt das anspruchsvolle Marktumfeld, setzt aber mit Innovationen – besonders im Bio-Sortiment – Akzente. Gesa feiert 40 Jahre. Neue Büros nahe Zürich HB werden bezogen. Zum Jahresende wird die Nachhaltigkeitsstrategie 2025–2030 lanciert.

2025

Restrukturierung und Neuausrichtung

An der Generalversammlung übernimmt Monika Friedli-Walser das VR-Präsidium und wirkt als Delegierte/Interims-CEO. ORIOR startet ein Massnahmenpaket zur Vereinfachung und Schuldenreduktion. Teil davon ist die Reorganisation der Albert Spiess AG mit teilweiser Produktionsverlagerung zu Rapelli. Rund 90 Stellen sind betroffen, um Marke und Kernsortiment zu sichern.

2026

Stärkung im Premium-Frischpasta-Segment

ORIOR übernimmt den italienischen Pastahersteller Pastificio Gaetarelli, um das Premium‑Frischpasta‑Segment zu stärken.